Cookie dough græsk yoghurt

Her er cookie dough-massen med en smule ristede kokosflager (morgenmad ;-))

Når først man har smagt cookie dough, kan man blive ved og ved med at spise det. Almindelig cookie dough er fyldt med mel, sukker og smør og det er ikke just den bedste kombination af energi, hvis man forsøger at holde sig i form. Derfor har jeg lavet en opskrift på noget, der minder om en gavmild skål cookie dough-lignende masse.

Ingredienser (1 person):

2 dl græsk yoghurt

1 spsk. creamy peanutbutter

1 spsk. agavesirup /honning el. anden flydende sødemiddel

2 tern hakket chokolade

1/4 tsk. lucumapulver (kan udelades)

Fremgangsmetode:

Bland det hele sammen i en skål og spis løs!